Zahăr de Cocos

Zahar de cocos - ce este?

Zahărul de cocos, este folosit cu precadere in Asia de cateva mii de ani, fiind obținut manual din nectarul florilor palmierului de cocos, copac cunoscut în Filipine sub denumirea de ’’copacul vieții’’. Este un zahăr cu gust de caramel, ce abunda in minerale (fier, potasiu, magneziu, zinc) și vitamine (C, B1, B2, B3, B6)

Zahar cocos - beneficii:

Zaharul de cocos are un indice glicemic scazut si poate fi consumat si de diabetici.

Are calorii mai putine decat zaharul rafinat

Poate fi util în combaterea depresiilor

Se poate folosi la îndulcirea tuturor alimentelor

Nu suprasolicita pancreasul deoarece are o absorbtie lenta in organism

Zaharul de cocos nu este supus procesului de rafinare, se obtine direct din natura

Reprezinta o sursa bogata de vitamine, minerale si nutrienti

Zahar din flori de cocos - contraindicatii:

Consumul excesiv de zahăr de cocos poate duce la creșterea în greutate, concentrația de grăsime, creșterea tensiunii arteriale sau a colesterolului.