Vitamina C este una dintre vitaminele cele mai potente si mai necesare cu caracter antioxidant. Doze mari de 6-12 g/zi sau uneori chiar 20g/zi se folosesc in terapia alternativa a cancerului in special asociata cu doze mari de ciuperca Reishi (Ganoderma Lucidum) continand minimum 30% polizaharide (Reishi 5000).
Vitamina C este esentiala pentru sintetizarea de catre organism a colagenului. Colagenul este esential pentru mentinerea elasticitatii cartilajelor (de la articulatii), a tesuturilor, a pielii si a peretilor circuitului cardio-vascular. Vitamina C ajuta la absorbtia calciului fiind deci importatnta pentru mentinerea sanatatii oaselor si dintilor.
Contine si forma neacidica de vitamina C (ascorbat) pentru a menaja stomacul.