Ingrediente: apa, soia decorticata* (8%), sare de mare.

*Provine din agricultura ecologica.

Informatii nutritionale / 100 ml: Energie: 190 KJ / 46 kal; Proteine: 3,6 g; Carbohidrati: 1,52 g, Lipide: 2,78 g, Fibre: 0,06 g.

Tara de provenienta: Italia

Organismul de certificare: ECOINSPECT; RO-ECO-008.

RETETE :

Ciuperci cu lapte de soia
Ingrediente: 6 cartofi, 250 g ciuperci, 1 ceapa, 200 ml lapte de soia, 1 lingura ulei masline, sare, piper.

Preparare: Cartofii se spala se sterg cu un prosop de bucatarie sau servetele, se pun in coaja in cuptor, pentru 1 ora. Ceapa se toaca marunt. Cand devine translucida se adaua ciupercile taiate felii subtiri, se lasa la calit 10-15 minute. Cand cartofii s-au copt se taie in doua, iar miezul se scoate si se amesteca cu laptele de soia, se amesteca bine pana se obtine o consistenata cremoasa. Pasta de cartofi se adauga in sosul de ciuperci. Se serveste cald.

Clatite cu lapte de soia