SALATA DE FASOLE ROSIE CU PATE DE MASLINE

 


     


Salata de fasole rosie cu pate de masline este un alt exemplu de creativitate culinara,foarte hranitoare,ce poate fi servita langa orez,cuscus,paste,etc.




                       INGREDIENTE


 


     -Frunze de salata verde,rucola,spanac,ridichi


     -1 morcov


     -2 catei usturoi


     -300 gr.fasole fiarta


     -50 gr.porumb dulce


     -20 masline negre


     -2 linguri de ulei de masline


 


MOD DE PREPARARE


 
   


Se curata morcovul si se taie in felii subtiri longitudinale si se pun in apa rece.Se curata usturoiul si se piseaza cu putina sare.Se adauga maslinele fara samburi si se piseaza cu usturoi pana devine o pasta fina.


     Se spala mixul de frunze si se scurg de apa.Intr-un bol se face un pat de frunze.Se scurge porumbul si fasolea, se amesteca si se adauga peste patul de frunze.Pe mijloc se pune pateul de masline.Se orneaza cu feliute de morcov.Se adauga  sare,ulei de masline.

Plantum @ May 10, 2017 +
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