Salată de Cartofi cu Ouă



Salată de Cartofi cu Ouă


Ingrediente:




-500g cartofi


-4 ouă


-2 cepe de apă


-1 lingură de muștar clasic


-1 lingură de pătrunjel tocat


-1-2 linguri de oțet de mere cu miere


-2-3 linguri de ulei de cânepă cu chilli


-piper 5 arome macinat


-sare roz de himalaya

















Mod de preparare:




       Cartofii se spală și se fierb în coajă (se pun la fiert în apă clocotită, cu sarea roz de himalaya). Când sunt gata, se scot din apă, se lasă puțin la scurs și se curăță cât sunt încă suficient de calzi, apoi se taie sub formă de rondele subțiri, care se stropesc imediat cu ulei (jumătate din uleiul de cânepă cu chilli destinat salatei). Ceapa se taie mărunt, se presară cu sare și se lasă să se inmoaie putin. Ouăle se fierb tari. Trei dintre ele se taie rondele fine, iar unul se ține pentru ornat.


        Când ingredientele sunt pregătite, se pun într-o salatieră și peste ele se presară piperul 5 arome măcinat și sarea roz de himalaya.


      Separat se pregătește sosul din ulei, muștar și oțet. Acesta se toarnă peste salată și se amestecă bine. Peste salată se presară pătrunjelul tocat, după care se ornează cu oul păstrat pentru acest scop.




            Majoritatea ingredientelor de mai sus se regăsesc în magazinul nostru online!






                                                               POFTĂ BUNĂ!


 


Notă:




   Otetul de mere cu miere este un eficient agent antibacterian cu un continut ridicat in minerale sioligoelemente vitale pentru un organism sanatos - potasiucalciumagneziufosfor, clor,sodiucuprufier, siliciu si fluor. Un amestec care contine numai 5% otet de mere elimina pana la 99% din bacterii, 82% din mucegaiuri si 80% de virusuri




   Datorita continutului de acizi grasi esentiali Omega 3,6 si 9, produsul alimentar 100% natural Ulei bio din seminte de canepa cu chili (250ml) sprijina sanatatea organismului si a sistemului imunitar. Obtinut prin presare la rece, uleiul din seminte de canepa este un bun adjuvant in tratarea diabetului, avand un indice glicemic mic. Avand actiuni benefice asupra sistemului nervos, semintele de canepa au capacitatea de a diminua stresul si oboseala. De asemenea, acestea actioneaza benefic asupra sanatatii feminine, deoarece reduc simptomele sindromului premenstrual si ale menopauzei. Uleiul bio din seminte de canepa cu chili este recomandat persoanelor vegetariene sau vegane, fiind o sursa bogata de acizi grasi esentiali Omega 3,6 si 9 de origine vegetala.




                 


 Piperul nu numai ca da gust mancarurilor si e mirodenia cea mai populara de pe planeta, dar studiile arata ca are o si multime de beneficii pentru sanatatea noastra. De exemplu,nu numai ca piperul nu da dureri de stomac, asa cum se credea pana de curand, dar este excelent pentru digestie, iar in multe parti ale lumii proprietatile sale antibacteriene sunt puse la treaba pentru a conserva alimente perisabile! Mai mult, piperul este o sursa buna de fier, potasiu, mangan, vitamina C, vitamina K si fibre.




 

Plantum @ Nov 26, 2014 +
Close