CHIPOTLE PICANTA CU PORUMB

Astazi  va prezentam o reteta mexicana de chipotle cu  porumb copt,avocado,rosi si chili pentru a da o nota picanta.

                        INGREDIENTE;

       - 1 lingura ulei de rapita pur

       - 2 cutii porumb, congelat

       - 1/2 cana ceapa tocata 

       - 2 rosii taiate cubulete mici

       - 1/2 lingurita pudra de ardei Chile

       - 1/2 lingurita sare

       -1 avocado mare, fara samburi, curatat si taiat cubulete

                        INSTRUCTIIUNI DE GHIDARE;

       Se incinge uleiul intr-o tigaie la foc mediu-mare. Adaugati porumbul si ceapa. Gatiti 10 pana la 12 minute sau pana cand porumbul incepe sa prinda o culoare bruna, amestecand din cand in cand.

       Se adauga rosiile, chili si sare. Gatiti 4 minute sau pana cand amestecul devine fierbinte, amestecand din cand in cand. Se i-a cratita de pe foc si se adauga avocado.

       Reteta se foloseste pe post de  garnitura.