Amaranth Bio, 500g Longevita

Descriere:

Semințele de amaranth sunt bogate în fibre și conțin calciu, fier, potasiu, fosfor și vitaminele A și C; fibre de 3 ori mai multe decât în grâu; fier de 5 ori mai mult decât în grâu; calciu de 2 ori mai mult decât în lapte. Amaranth-ul poate fi gătit ca o cereală, măcinat în făină, expandat precum popcorn-ul, lăsat la germinat sau prăjit.

Ce conține:

Semințele de amaranth sunt bogate în proteine (15-18%) și conțin 2 aminoacizi esențiali care nu sunt de obicei întâlniți în cereale. Sunt bogate în fibre și conțin calciu, fier, potasiu, fosfor și vitaminele A și C; fibre de 3 ori mai multe decât în grâu; fier de 5 ori mai mult decât în grâu; calciu de 2 ori mai mult decât în lapte.

Cum se consumă:

Amaranth-ul poate fi gătit ca o cereală, măcinat în făină, expandat precum popcorn-ul, lăsat la germinat sau prăjit.

Semințele pot fi gătite împreună cu alte cereale integrale, adăugate în mâncăruri sau supe, sau folosite la mâncăruri înăbușite ca un ingredient bogat în agent de îngroșare.

Cantitate:

500 g