Vezi aici alte Produse Similare (click aici)

Ulei de Palmier - 500 ML

ULEI DE PALMIER -  multitudine de grasimi saturate

Proprietăţile uleiului de palmier:

-uleiul de palmier nu conţine colesterol, dar cu toate acestea datorită conţinutului de grăsimi saturate creşte atât colesterolul bun (HDL) cât şi pe cel rău (LDL);

-conţinutul de beta-caroten are rol antioxidant ce contribuie la întărirea sistemului

-imunitar, reduce afecţiunile oftamologice (cataractă, întăreşte vederea etc), lupta cu afecţiunile cardiace şi cancerul, regenerează pielea şi menţine integritatea oaselor;

-mulţumită vitaminei E, uleiul de palmier este o sursă de antioxidanţi care contribuie la neutralizarea radicalilor liberi;

-consumat neprocesat termic, în stare pură reduce procesele inflamatorii şi  protejează celula nervoasă;

-nu este recomandat consumul uleiul de palmier în cadrul dietelor de slăbit, deoarece este un ulei bogat caloric, conţine 9 kcal pe gram;

-are un punct de ardere foarte ridicat la 230°C, prin urmare nu se arde şi nu se descompune în substanţe toxice care pot deveni cancerigene pentru organism;

-este un ulei care nu schimbă gustul şi mirosul mâncării şi nici nu preia gustul preparatelor, de aceea se poate refolosi;

-nu face fum şi nu se înnegreşte;

-este un ulei uşor digerabil;

-rezistent la oxidare, se poate păstra timp îndelungat deoarece nu se râncezeşte;

Despre uleiul de palmier:

Palmierul este originar din vestul Africii, unde se cultivă pentru hrană, fibre vegetale şi în scop terapeutic.

Uleiul de palmier se obţine prin zdrobirea părţii cărnoase a fructului de palmeir, care creşte pe un ciorchin într-un număr cuprins între 1000-3000 de fructe.

Uleiul obţinut este un ulei vegetal saturat comestibil, de culoare portocalie-rosiatică datorită conţinutului bogat de beta-caroten.

Ingrediente:

-acid linoleic,

-acid olei,

-acid streatic,

-acizi graşi Omega 3 şi 6,

-beta-caroten un precursor al vitaminei A şi tocoferoli (vitamina E).

Depozitare:

La temperaturi sub 18°C se solidifică iar temperatura optimă recomandată pentru depozitare este de 24°C.

Uleiul de palmier poate fi folosit la gătit, prăjit sau în prăjituri.